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        越橘

        最后修改:2017-05-27 03:23    分類:植物原料    4人評論

        植提網有您找的植物提取物信息

        越橘又叫歐洲藍莓(euro-blueberry),主要生長于歐洲、俄羅斯、北美和阿爾卑斯山,我國約有90多種。研究證實,越橘含有的花色素具有較強的抗氧化荊作用,長期食用可協助清除視網膜內有毒化學物質、自由基等,增 加視網膜紫紅素生成,提高夜視能力,幫助眼睛適應強弱光的變化,長期服用可使視力經久不衰。還可 以強化毛細血管,改善血液循環,減弱血小板的粘滯性,防止血凝塊的產生,增強心腦功能。

        越橘bilberry

        越橘bilberry

        越橘又叫歐洲藍莓(Blueberry),屬杜鵑花科(Ericaceae) 植物,本屬(Vaccinium)植物為常綠或落葉灌木,花冠鐘 狀,子房下位,漿果黑色、褐色或紅色,常有白粉。是歐 洲越橘(bilberr)的果實。喜生于微酸性土壤,有些為酸 性土壤指示植物。它是主要生長于歐洲、俄羅斯、北美 和阿爾卑斯山海拔1500。2000m處的野生灌木,廣泛 分布于北半球,從北極到熱帶高山地區均有分布,全世 界約有400多種,我國約有9o多種uJ。越橘約40cm 高,開粉紅和血紅色小花,果實成熟于盛夏,為深紫色 的漿果??缮郴蛑瞥汕Ч?、蜜餞食用,亦可作茶飲。 其果實富含花色素(簡稱、 )甙。隨著人民生活水 平的提高,人們的保健意識不斷增強,越橘作為日常保 健品的應用范圍逐漸擴大。美國科學家最近研究發現 歐洲越橘中的花色素是一種水溶性生物黃酮,還發現 歐洲越橘中含有生物酶和抗癌活性物質。研究證實, 花色素具有較強的抗氧化劑作用,長期食用可協助清 除視網膜內有毒化學物質、自由基等,增加視網膜紫紅 索生成,提高夜視能力,幫助眼睛適應強弱光的變化, 長期服用可使視力經久不衰。還可以強化毛細血管, 改善血液循環,減弱血小板的粘滯性,防止血凝塊的產 生,增強心腦功能。二戰期間,英國皇家飛行員每次夜間執行任務前都食用歐洲越橘,其作戰能力明顯高于 對手,同時亦是飛行員早餐不可或缺的品種,這一傳統 延續至今。歐洲越橘因此被譽為“美瞳之果”,并被國 際糧農組織列為人類五大保健食品之一。如今食用歐 洲越橘已成為歐美的一種風尚 J。越橘還含有一種水 溶性生物黃酮,歐洲越橘在北美早期定居者中十分受 珍愛,他們將其作為食物與藥品。藍莓果實具有防止 神經衰老,增強心臟功能,明目,抗癌及抗心血管疾病等獨特的醫療保健作用。目前,藍莓的營養保健作用 日益受到人們的關注,已被列入世界第三代水果的行 列。越橘應用已有多年的歷史,近年來對越橘的研究 報道頗多,本文僅從化學成分及藥理活性2個方面對 越橘的研究文獻綜述如下。

        1 、越橘的化學成分

        1.1 篤斯越橘為杜鵑花科 (Ericaceae)越橘屬(VacciniumsDD.)植物。通常越橘以葉、果入藥,其葉苦、澀、溫、有小毒,具有利尿、解毒等 功效;其果酸、甘、平,可止痢疾。相關研究顯示:越橘果中水溶性的花色素苷有很強的抗氧化活性,可抗自 由基、延緩衰老、防止細胞蛻變,可以抑制血小板聚集, 有效預防大腦病變、動脈硬化等病癥?;ㄉ仡愇镔| 還有治療和預防各類眼科疾病的功效。25%的花色素 苷提取物已經被收入法國藥典H】。篤斯越橘是我國野 生越橘的主要品種之一,東北地區資源豐富 j。為進 一 步開發和利用這一寶貴的野生資源,楊桂霞等 對 其果實的化學成分進行了研究,首次從中分離提純出 3個黃酮類化合物。經理化分析和波譜鑒定,分別為 矢車菊一3一O一半乳糖苷(cyanidine一3—0一galact0. side)、二甲花翠素一3—0一葡萄糖苷(malvinin一3一O — glucoside)、楊梅黃素(myricetin)。這一結果可為篤斯越橘的進一步開發利用提供科學依據。危英等 對江 南越橘中游離氨基酸測定結果表明,江南越橘葉中含 13種游離氨基酸,總氨基酸含量為1.74mg/100rnl,含 人體必需氨基酸2種,即苯丙氨酸、色氨酸,其中甘氨 酸的含量最高,鳥氨酸次之。

        1.2 歐洲越橘中花色素苷的毛細管區帶電泳分離, 用毛細管區帶電泳(CZE)完全鑒定出歐洲越橘( cinium myrtillus)提取物中l5個花色素苷,其中包括以 往CZE研究中未被鑒定的4個少量花色素苷。本次 將其分離,并通過NMR和MS確定了其化學結構。毛 細管區帶電泳分析條件:25℃恒壓模式,CAPI一3100毛鲴管電泳系統,熔硅毛細管(50tma×72.5cm,有效長 度60.Oem),樣品溶液以流體模式(ZSmm×30s)加于毛 細管,電壓+25kV,吸收光譜記錄范圍為400—600rim, 光電二極管矩陣檢測器,電泳圖譜記錄檢測波長 58o姍[引 。

        1.3 ?越橘中少量花色素苷的分離和鑒定:越橘25 (1og)溶于1%三氟乙酸(TFA)水溶液(10rrd),上低壓 液相色譜?;厥蘸?%TFA的30%甲醇洗脫部分中的 花色素苷(3.3g)?;ㄉ剀詹糠诌M一步上MCI— gelCklP(4.5em×45cm),用甲醇一水(O:l—l:0)洗脫得 到l1個部分。第5和6部分進一步經Sephadex.LH一2o 柱(2.5cm×26era)分離。各花色素苷經HPLC[HITA. CHI L一7120曲LC泵,Develosil ODS—HG5柱,HITA— CHI L一742o UV檢測器(520nm)]純化,用含0.1% TFA的2o%甲醇洗脫。4個少量化合物分別為錦葵 花素3一O—a—L一吡喃阿糖苷(My 3一哪)、芍藥素3 一 O一8一D一吡喃阿糖苷(Pn3一gaJ)、芍藥素3一O—n — L一吡喃阿糖苷(Pl 3一鋤)、矮牽牛苷元3一O—a— L一吡哺阿糖苷(it 3一啦) 。

        1.4 越橘中微量元素的含量測定:危英進行的江 南越橘葉中微量元素含量測定結果為,江南越橘葉中 池的含量最高,Fe、 次之。Mn離子是公認的抑癌 元素,Mn是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子,能促 進多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的活性,與蛋白質結合 可維持結締組織的韌性和強度,這與中藥的主要成 分是inO2用于治療癰腫、跌打損傷的功能一致。Mn 對信息的傳遞、自由基的生成和滅活、生長、發育、繁 殖、內分泌活動、造血、骨骼結構等方面均發揮重要作 用。Fe、 能促進血液循環,利于新陳代謝,其中zn 對生物體內的免疫功能起調節作用,并能通過酶系統 發揮對機體代謝的調節和控制,起到抗菌、抗病的作 用。zn的缺乏將導致骨、關節、皮膚的異常,免疫力下 降。而Fe離子具有廣泛的生理功能。

        2 越橘的藥理作用

        Toufexis的研究表明,藍莓中的葉酸能預防子宮 癌,并對孕期胎兒的發育大有益處¨ 。在瑞典,用藍 莓來治療兒童腹瀉。藍莓果實中熊果酸對中樞神經有 明顯的安定與降溫作用,能夠明顯降低小鼠的正常體 溫,減少小鼠活動。對體外革蘭氏陽性細菌、陰性細菌 和酵母菌有抑制活性Ll 作用;同時有抗癌作用,對體 外肝癌細胞的培養具有顯著的抑制率,能延長荷艾氏 腹水癌小鼠的生命,沒食子酸具有抗菌、抗病毒和抗腫 瘤作用H引,對馬啉加亞硝酸鈉所致的小鼠肺腺癌有強 烈的抑制作用。

        ?2.1 抗衰老作用

        波士頓塔夫茨大學的一個研究小組發現,年老的 老鼠在每天喂服相當于一杯量的越橘后,不僅身體的 協調能力有所提高,而且變得比同齡老鼠聰明。

        2.2 消除視力疲勞

        我國科學家利用從歐洲越橘中提取的黃酮類花色 素有效物質(VMA)制成的“視捷膠囊”,其主要成分為 花色素、銀杏葉、維生素A、C、E ??梢栽黾咏逘罴?血流量,消除視疲勞及相關癥狀。改善眼部微循環,促 進視紫紅素的再生,提高視神經細胞的功能,增強眼對 光線強弱的應變力和暗適應能力,改善因視疲勞引起 的假性近視,阻止輕度近視的發展 。視捷膠囊含有 的花色素、維生素A、E等成分,具有抗氧化作用,能防 止眼部脂質過氧化,有效清除自由基對眼球組織的損 害。視捷膠囊的主要適應人群為:長時間看書學習、寫 作、操作電腦、駕駛員等專業工作者乜。

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          譜尼測試03-30 14:25 回復
        2. 問題是國內哪里有這種正宗越橘銷售呢?不是那種所謂的越橘提取物,就是新鮮的越橘果實,即英國飛行員吃的那種。有知道的可以郵件通知我。謝謝!

          王平01-05 18:49 回復
          • 越橘主要產自北歐地區,國內暫時沒有大規模種植甌越的信息,需要進口

            植提網01-08 12:47 回復
          • 可以考慮藍莓,藍莓現在在國內還是有一定規模

            植提網01-08 12:51 回復

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